在真菌發酵時，培養基中會在通入無菌空氣（qì）後劇烈（liè）的攪拌，這時會生成很多的泡沫（mò）。這些（xiē）泡沫不及時消（xiāo）除（chú）會對後續真菌的培養發酵（jiào）產（chǎn）生負麵影響。消除泡沫（mò）的方法中大家常常會選擇化學消泡劑來除泡，真菌發酵消泡（pào）劑就是其中的一種。那麽，它有哪些種類呢？又該如何使用呢？接下來由德豐消（xiāo）泡劑生產廠家帶大家來了解一下吧！
（真菌發酵消泡劑的（de）使用（yòng）講解）
一、真菌發（fā）酵消泡劑有哪些？
矽類消泡（pào）劑的粘（zhān）度在30000-60000cst之間，粘度適中（zhōng）。主要成分為聚二烷基矽氧烷，不易揮（huī）發，表麵張力很（hěn）低。在作（zuò）為消泡（pào）劑使用時通常會配以二氧化矽、乳化劑等其他輔（fǔ）助劑使用。這樣製成的矽類消泡劑的（de）親水性和分散性很好，可以在水（shuǐ）性或油性體係中快速分散開來，達（dá）到控製泡沫泡沫的作用。
聚醚類消（xiāo）泡劑的分子量在500-2400不等，一般分子量（liàng）越（yuè）大（dà）其抑泡（pào）性能就會越好（hǎo），主要成（chéng）分（fèn）多為乙烯和丙（bǐng）烯（xī）氧化物等其它成分聚合而成。表麵活性很大，消泡速度很快，能在氣（qì）液（yè）界（jiè）麵迅速的鋪展開來。
天然油脂類消泡劑，常見（jiàn）成分有棉籽油、橄欖油、大豆油、葵花籽油、亞麻籽油、芝麻油、礦（kuàng）物油等等。它們都（dōu）是不（bú）溶於水的有機物，在（zài）水性體（tǐ）係中使用時都會配以乳化劑增加其溶解力（lì）度。油類消泡劑在真菌（jun1）發酵時，可為其代謝提供一定的營（yíng）養物質。但由於油類會氧化，時間一長容（róng）易形成一些過氧化物影響到發酵過程。因此，使用時，小編建議（yì）可以配上一些無毒的抗氧化劑使用。
醇類消泡劑十分適用在發酵行業中（zhōng）消泡，常見的有脂（zhī）肪醇、n-辛醇、十八醇等等。由於（yú）每種醇的分子量都是不同的（de），其性質也會有些出入。像（xiàng）十八醇分子量很高，其抑泡性能很好，但溶解度就不是那麽突出了，在使用時可以與其他載體或溶劑搭配使用。
（真菌（jun1）發酵消泡劑的運用講（jiǎng）解）
二（èr）、真菌發酵消泡劑怎麽用？
真菌發酵消泡劑的種類很多，起作用原理大同小異，都是通過快速分散在泡沫（mò）表麵。加快泡膜的排水速率使（shǐ）得（dé）泡沫聚攏，使係統不穩（wěn）定達到破泡的效果（guǒ）。在選擇真菌發酵（jiào）消（xiāo）泡劑，主要成分的選擇可（kě）以從以（yǐ）三點（diǎn）入手：
1、對於真菌（jun1）發酵所采用的液體消泡劑溶解度無需（xū）過高，要有一定的不溶性；
2、表麵張（zhāng）力一定要小，這樣更有利（lì）於消泡劑在培養基或發酵罐（guàn）中的鋪（pù）展（zhǎn）；
3、消泡劑的表麵活性一定要比體係中的表麵活性物（wù）質要強。
上述消泡劑都可以直接加入使用，也可以稀釋後使用。像（xiàng）矽類（lèi）消泡劑的（de）使用量為10ppm就（jiù）可以和（hé）思想愛你很（hěn）好的效果了。但不（bú）同成分的消泡劑的（de）具體（tǐ）用量（liàng）都是會存在（zài）一些差別的，因此使用時可以谘詢賣（mài）家或者廠家。
（德豐生物發酵消泡劑）
以上就是對於真菌發酵消泡劑的全部（bù）講解，若您想了解更多消泡劑種類或存在任何消泡方麵的困擾，德豐消泡劑生產廠家（jiā）能隨時地為您提（tí）供和定（dìng）製各類泡沫難題的解決方案，歡迎在德豐官網留言谘詢，麻豆免费版（men）可為您（nín）提（tí）供專業指導和0元樣品試用！
