不管是在食(shí)品加工還是工業生產過程,經(jīng)常都會出現不(bú)同程度的起泡現象,泡沫的產生不僅(jǐn)會影響生產效率,還會降低產品的質量,為此都會采用消泡(pào)劑來除泡。那麽,大家知道(dào)食品用消(xiāo)泡(pào)劑和工業用消泡劑的區別嗎(ma)?

(德(dé)豐各品類消泡劑)
食品用消泡劑和工(gōng)業用消(xiāo)泡劑存在著本質的區別:
1、執行標(biāo)準:
工業(yè)消泡劑通常用於生產其他化學品、複合材料、材料和(hé)其他工業應用,而食品消泡(pào)劑用(yòng)於生產或加(jiā)工食品和飲料。食品用消泡劑的生產和質(zhì)量標準更加嚴格和嚴密。比如食品中使用(yòng)的消泡劑得符合FDA(美(měi)國美國食品藥品監督管理局)的標準,而且純度高,無毒(dú)無害,不含有害元素和汙染物。
2、加入量:
食品和工業用的很大區別是品種的分(fèn)類會更細,尤其是一些對(duì)人體有害的品種。工業消泡劑不可食(shí)用,而食品(pǐn)消泡劑通(tōng)常有食品藥品監督管理局規定的(de)添(tiān)加量或(huò)用量(liàng)。工業消泡劑是隻(zhī)能用於工業生產,而大部分(fèn)食品消泡劑是可以通用的(de),但不是(shì)直接食用的,且都有一定的添加範圍,食品生產企業得嚴(yán)格遵守。
3、價格:
食品消泡劑由於需要滿足更嚴格的生產標準和規定,生(shēng)產成本較高,而工業消泡劑由於製造目的不需要滿足(zú)上述標準,價(jià)格較低。所以,以較(jiào)低的價格購買到的(de)食品消泡劑,有必要思考一下(xià)這是否符合食品標(biāo)準。
如何(hé)購買到符合(hé)食品用的消泡劑:
1、選擇(zé)廠家購買:
選擇廠家(jiā)購能在產品生(shēng)產上追根溯源,而且價格也會相對於個體經營戶更加的優惠。一般大廠(chǎng)家都會擁有自己獨立的產品和研發部門(mén),在產(chǎn)品品質方麵會更值得信任,對於(yú)不同產品的特殊定製(zhì)要求,廠家也能夠滿足。
2、看產品包裝:
在收到產品時,先檢查它是否為三無產品,如(rú)果是的話就不要使用了;其次可以先看食品用消泡劑中有效(xiào)成分含(hán)量(liàng)是否滿足標準,部分廠家為保證配方不被泄(xiè)露會不帶有具體的(de)含量的,因此就可以檢查外包裝是否帶有GB-2760的標識,帶有的都是滿足食品添加劑(jì)使(shǐ)用標準的。
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