發酵罐消泡劑是采用特殊工藝精製而成的、具有生物惰性（xìng）的（de）專用發酵消泡劑。符合食品級標準，根據發酵工（gōng）藝的特點，可直接（jiē）與基礎料一起加入發酵液中，經高溫滅菌後流加或補料，克服了發酵前高溫消毒的穩定性和發酵過程中對細菌（jun1）生長的抑製性、及發酵罐結垢缺點， 且發酵後易分離，罐易清洗等優點。它的特點是（shì）一次加入（rù），快速消泡、超長抑泡、用量極少、安全（quán）無毒、得罐率高、無腐蝕，尤其耐200℃高溫消毒，耐酸（suān）堿性好（hǎo），化（huà）學穩定性優。穩定性優於其它消泡劑，可與國外（wài）同（tóng）類產品相比美，是發酵（jiào）行業高性價比產品（pǐn）。

1、消泡、抑泡（pào）力強，用量（liàng）少，不影響起泡（pào）體係（xì）的基本性質。

2、耐熱性好，化學（xué）性穩定，無腐蝕、無毒（dú）、無不良副作用、不燃、不爆。

3、其性能可與進口產品相媲美，而價格更具明顯之優勢。

發（fā）酵（jiào）消泡劑主要用於：生物醫藥等發酵工藝、菌種培育、製糖（táng）、酶製劑、味精、塗料、大豆蛋、檸檬酸、慶大黴（méi）素、卡那黴素、各種藥物、氨基酸以及維生素C等行業

發酵消泡劑使用量根據發酵周期長短以及原輔料起泡特性的不同，建議使用量為0.05%～0.2%，特殊品種最高用量（liàng）1%對菌種生長安全。使用時用（yòng）泵直（zhí）接加入或滴加，使（shǐ）用溫度（dù）為140℃以下。